日本料理・懐石

猟師から仕入れた天然のイノシシ肉を 味噌ベースの特製つゆと石の鍋で味が染みるまでじっくりと煮込み、職人技の包丁さばきで手切りした当店自慢「ねじむき大根」や旬の野菜と一緒にお召し上がりいただきます。

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